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공지사항

「제30회 여주도자기축제」 야간먹거리 입점자 모집 공고

관리자 2018.03.28 조회:176

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2018-03-27 도자기 축제 푸드존.hwp (17,408k)

2018-03-27 여주도자기축제 푸드존 공고문.hwp (17,920k)

(재)여주세종문화재단 제2018-25 호
 
「제30회 여주도자기축제」 야간먹거리 입점자 모집 공고
 
「제30회 여주도자기축제」 행사기간 중 야간관람객들에게 다양한 먹을거리를 제공하기 위해 ‘야간푸드존’ 운영계획에 따라, 입점자를 다음과 같이 공개 모집하오니 많은 참여 바랍니다.
 
2018. 3. 27.
 
(재)여주세종문화재단 이사장
1. 행사개요
행 사 명 제30회 여주도자기축제
기 간 2018. 5. 5.(토) ~ 5.22.(화)〔18일간〕/ 주중 16:00~20:00, 주말·공휴일 15:30~20:00
장 소 여주시 신륵사관광지 일원
주최/주관 여주시/(재)여주세종문화재단
행사내용 도자기 전시·판매행사, 공연·이벤트행사 등
 
2 모집개요
ㅇ 모집대상 : 음식판매대, 푸드트럭 등
ㅇ 모집규모 : 4대
※ 판매 메뉴에 따라 판매부스 자리 입점이 변동될 수 있음
※ 푸드트럭은 축제장 협소로 약 (전장:3,500mm 전폭:1,600mm) 정도 차량이 가능
※ 재단에서 몽골텐트는 제공되지 않으며 판매·조리용 몽골텐트 설치 불가
※ 이동이 가능한 음식판매대를 보유하고 있는 업체나 개인
3. 입점조건
ㅇ 야간푸드존 위치 : 신륵사관광지 내
ㅇ 야간푸드존 입점비용 : 350,000원
ㅇ 축제가 진행되는 18일간 참여
ㅇ 독특한 메뉴, 관내 업체, 선착순 우선 배정
ㅇ 음료, 세계 음식, 식사류, 디저트류 등 메뉴의 제한은 없으나 중복 메뉴 불가
4. 참가자격
ㅇ 경기도 거주하는 내·외국인(개인 또는 단체)으로서 영업허가가 가능한 조건을 모두 갖춘 자
※ 재단에서 진행 하는 CS교육을 이수 하여야함
※ 모든 서류는 신청일 현재 완료되어 제출하여야 함
 
5. 심 사
ㅇ 심사방법 : 서류심사(제출서류 완비 여부, 자격요건․사업계획․메뉴․차량 디자인 등)
ㅇ 심사기준
구 분 배점 내용
메뉴 메뉴구성 및 운영 30 메뉴 구성 (핑거푸드, 디저트, 월드푸드)
가 격 30 적정한 가격 및 카드결제 가능 여부
전 문 성 30 자격증, 경력, 위생,
지역경제활성화 10 공고일 현재 여주시민 및 지역업체
여주시 농산물 사용 메뉴
(증빙서류제출: 주민등록등본, 사업자등록증 등)
가산점 5 음식물배상책임보험 가입한 경우, 카드 결제 시행
(보험가입증명서 제출)
※ 판매품목을 다양화하기 위해 메뉴가 중복되는 참가자별로 심사하여 최종메뉴 선정함
※ 거주지 또는 사업장이 여주시 소재 영업자는 우선 선정함

6. 기타 준수사항
ㅇ 상품별 가격표시 의무
ㅇ 식재료 원산지 표기의무 준수
ㅇ 고용되거나 협업하는 인력의 위생교육, 건강검진 필할 것
ㅇ 음식물쓰레기, 포장용기 등 폐기물은 자체 수거․처리 의무
ㅇ 차량시동은 매연으로 인하여 불가
7. 신청기간 및 신청방법
ㅇ 신청기간 : 2018. 3.28.(수) 09:00 ~ 2018. 4.3.(화) 17:00
ㅇ 신청방법 : 참가신청서는 온라인 제출
(재)여주세종문화재단 문화사업팀 (woo0609@yjcf.or.kr)
ㅇ 제출서류
- 참가신청서 1부(양식 별첨)
- 영업신고증 사본 1부
- 사업자등록증 사본 1부
- 위생교육수료증 사본 1부
- 가스안전점검필증 사본 1부(해당되는 경우)
 
8. 관련일정
ㅇ 모집공고 및 참가신청서 접수 : 2018. 3.28.(수) ~ 4.3.(화)
ㅇ 모집결과 발표 : 2017. 4.4.(수)
- 결과발표는 해당 신청자에게 개별 통보
※ 상기 일정은 여건에 따라 변경될 수 있으며, 변경 시 홈페이지를 통해 공지 예정
 
9. 기타 유의사항
ㅇ 야간푸드존 영업허가는 1인 1곳, 1세대 1인에 허가하는 것을 원칙으로 신청 가능
ㅇ 사용허가를 받은 자는 야간푸드영업 존의 시설유지 및 관리운영에 있어서 선량한 관리자로서의 주의 의무와 책임을 다하여야 함
ㅇ 야간푸드존 영업과 관련하여 발생되는 쓰레기 등은 자체적으로 처리하여야 하며, 전기사용은 지원되지 않으므로 자가발전기 등을 이용하여야 함
 
10. 관련문의
ㅇ (재)여주세종문화재단 문화사업팀(031-887-9693)